"백패커" 딘딘 생트러플 수제버거 도전!

최연소(?) 참가자 등장!

이제 세 돌 지난 저희 딸이지만 나름 요리 경력이 많답니다^^(작년엔 김장도 했다죠^^)

아이가 바삭한 식감을 좋아해서 빵을 맛있게 구워 맛있는 햄버거를 만들어 드릴 수 있을 것 같아요!

<패티 만들기>

1. 잘게 간 소고기에 소금, 달걀, 빵가루를 섞어 패티를 만든다.

<소스 만들기>

1. 후추, 식초, 케첩, 트러플, 머스터드, 마요네즈, 레몬즙을 섞는다.

<버거 만들기>

1. 팬에 버터를 두른 후 패티를 납작하게 눌러 골고루 구워준다. (이 때, 머스터드 소스를 발라주는게 포인트!)

2. 패티 위에 치즈를 올려두면 패티 완성!

3. 빵, 패티, 양상추, 구운양파, 트러플 등등 원하는 순서대로 겹치며 소스를 발라주면 완성!